Mléko které jsme nechali s vločkama asi 2h nabobtnat, smícháme s cukrem, moukou, cit. kurou, práškem do pečiva, žloutkem a solí. Vznikne nám sité těsto do ktehého pomalu vmícháme ještě sníh s 1 bílku. Smaží se rychle, zdobí se čerstvým ovocem. Přeji dobrou chuť.