Na pánev si nalejeme trošku oleje a naskládáme na něj asi polovinu plátků moravského uzeného. Potom nakrájíme půlku cibule na půlkolečka a pokledeme jí maso. Na cibulku s masem vyklepneme vajíška jako na klasická volská oka. Vše dle chuti osolíme a opepříme. Nakonec dáme nahoru do středu pánve zbytek masa a vše pěkně prosmažíme.