500 g vřeten
| 150 g měkkého salámu
| 100 g eidamu
| 450 g zmrazeného špenátu
| 1 cibule
| 4 stroužky česneku
| 1 dl mléka
| 2 vejce
| sůl
| máslo
| tuk
| strouhanka
Postup přípravy receptu Vřetena se špenátem:
Vřetena uvaříme.
Špenát dáme vařit do trochy vody a mléka. Ke špenátu po chvíli přidáme utřený česnek se solí a dvě vejce.
Těstoviny se špenátem dáme do mísy. Salám pokrájíme na drobné kostičky, cibuli nadrobno a sýr nastrouháme najemno.
Salám osmahneme s cibulí na másle a se sýrem přidáme k vřetenům a špenátu.
Promícháme, vložíme do vymaštěné a vysypané mísy, zapečeme.