Použité suroviny receptu Žampionová omáčka s kaštany:
150 g žampionů
| 50 g jedlých loupaných kaštanů
| 50 g másla
| 100 g slaniny
| 50 g hladké mouky
| 4 plátky citronu
| 1 kostka masoxu
| česnek
| lžička koriandru
| drcený kmín
| lžíce kečupu
| sůl
Postup přípravy receptu Žampionová omáčka s kaštany:
Na másle osmažíme kostičky slaniny, česneku, přidáme plátky kaštanů a žampionů a vše zasypeme moukou. Zvolna opékáme, zalijeme 3/4 l vody, promícháme a dochutíme kořením, kečupem, kostkou vývaru a troškou soli. Povaříme s plátky citronu a podáváme s knedlíkem nebo bramborem.
Fotky receptu Žampionová omáčka s kaštany:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!