Zapečené papriky se sýrem a salámem

Z paprik seříznete vršek a vydlabejte vnitřky. Vložte je na talíř 5 minut do mikrovlnky, aby trošku změkly. Mezitím si nakrájejte na špalíčky salám nebo párky a na špalíky i eidam. Vyndejte papriky z mikrovlnky a vložte do nich špalíky eidamu a salámu až jsou úplně vycpané. Naplněné papriky naskládejte do pekáčku a překryjte plátky anglické slaniny. Navrch nakrájejte rajčata na plátky. Troubu nastavte na 250 stupňů a pečte cca 1/2 hodiny.