Postup přípravy receptu Zapečený chřest s moravským uzeným:
Chřestu ulámeme tvrdé konce, oškrábeme ho a dáme na 5 minut vařit do vroucí vody. Scedíme a necháme vychladnout. Moravské uzené nakrájíme na tenké plátky. Vememe tři kousky chřestu a zabalíme je do plátky moravského. Vyskládáme do pekáčku a zalijeme šlehačkou. Pečeme na 175 stupňů. Podáváme s bramborami.