Postup přípravy receptu Zapečený květák se šunkou a hermelínem:
Květák nakrájíme na kousky, polovinu vložíme do máslem vymazaného pekáčku, poklademe plátky hermelínu, posypeme nudličkami šunky či salámu. Doplníme zbytkem květáku, posypeme kari, strouhaným sýrem, navrch dáme vločky másla a zapečeme až se sýr roztaví. Podáváme s vařenými bramborami či samotné. Můžeme doplnit salátem z čerstvé zeleniny.