Kapustu uvaříme v osolené vodě. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a česnek a osmahneme. Uvařenou kapustu nakrájíme a vymačkáme z ní přebytečnou vodu. Pekáček vymažeme máslem, vložíme kapustu, osmaženou slaninu s česnekem, dochutíme solí či pepřem a promícháme. v hrnku rozkvedláme vejce, zalijeme jimi kapustu a posypeme nastrouhaným sýrem. Zapékáme v troubě cca 20 minut. Podáváme s bramborem.