Uzené maso uvařím a nakrájím na tenké plátky. Na části tuku zpěním cibuli, přidám zelí, osolím a dusím doměkka. Zapékací misku vymažu zbylým tukem, vyložím silnějšími plátky uvařených brambor. Na ně naskládám plátky masa, navrším zelí, zaliji smetanou, popráším paprikou a peču v troubě asi 20 minut.