Použité suroviny receptu Zelenina se sójovo-smetanovou omáčkou:
200 g brokolice
| 4 rajčata
| 4 cibule
| 200 g čerstvých žampionů
| 3 lžíce sójové omáčky
| 2 lžíce oleje
| 3 stroužky česneku
| 250 ml zeleninového vývaru z kostky
| 250 ml smetany
| dle chuti: pepř
Postup přípravy receptu Zelenina se sójovo-smetanovou omáčkou:
Brokolici rozebereme na růžičky a rajčata omyjeme. Rajčata rozkrojíme na osminky a vybereme zrníčka. Cibuli oloupeme a rovněž rozkrojíme na osm dílů. Žampiony nasucho otřeme a rozpůlíme.
Brokolici uvaříme ve vodě s 1 lžící sójové omáčky, scedíme a necháme okapat. Na rozehřátém oleji brokolici a dílky cibule 5 minut opékáme. Přidáme osminky rajčat a žampiony a společně krátce podusíme. Stroužky česneku oloupeme, rozmačkáme a smícháme se zbylou sójovou omáčkou, vývarem, smetanou a pepřem. Omáčkou zeleninu zalijeme. Necháme přejít varem a podle potřeby přisolíme a opepříme.
Fotky receptu Zelenina se sójovo-smetanovou omáčkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!