2 kg mrkve
| 1 kg petržele
| 500 g zelí
| 1 kg cibule
| 300 g celeru
| 1 palička česneku
| 5 rajčat
| 5 paprik
| hodně natě z petržele
| celeru a libečku
| 1 kg soli
Postup přípravy receptu Zeleninová vegeta :
Všechny přísady umeleme na masovém strojku, smícháme dohromady a natlačíme do sklenic zavíčkujeme a sterilujeme. Vhodné do polévek a pod maso.