Zeleninové lívanečky

Sušené houby přebereme, propláchneme vodou a namočíme do studené vody. Pak houby doměkka uvaříme a nakrájíme na jemno.
Zmrazenou zeleninu vsypeme do vařící osolené vody, podusíme téměř doměkka, scedíme a větší kousky překrájíme.
Z vajec, mouky, kypřícího prášku a mléka připravíme středně husté těsto, osolíme je, opepříme a přidáme zeleninu a houby.
Připravené těsto vkládáme lžící do lívanečníku a usmažíme.
Podáváme s bramborovou kaší, nebo bramborem.