Použité suroviny receptu Zeleninový guláš s uzeninou:
100 g anglické slaniny
| 200 g uzeniny
| 6 rajčat
| 5 lžic smetany
| 2 stroužky česneku
| 3 lžíce oleje
| 2 větší cibule
| dle chuti: pepř a sůl
| 6 paprik
| podle chuti: sladká paprika
| 2 lžíce kečupu
| dle potřeby: vývar z kostky
Postup přípravy receptu Zeleninový guláš s uzeninou:
Slaninu nakrájíme na kostičky, přidáme olej a nakrájenou cibuli. Po chvíli přisypeme na kostičky nakrájenou uzeninu, kterou orestujeme a přidáme jemně posekaný česnek a sladkou papriku. Krátce osmahneme a podlijeme vývarem. Po 15 minutách vsypeme nakrájenou zeleninu a podusíme ji. Před dokončením zahustíme kečupem a smetanou, případně guláš ještě lehce zaprášíme moukou. Necháme přejít varem, dochutíme solí a pepřem. Podáváme s opečenými bramborami.
Fotky receptu Zeleninový guláš s uzeninou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!