Postup přípravy receptu Zelňáky od Des:
Zelí lehce vymačkáme a pokrájíme, smícháme s moukou, rozpuštěným sádlem a umletými škvarky, přidáme vejce, ochutíme pepřem, paprikou a solí a důkladně propracujeme. Na vále vysypaném polohrubou moukou těsto vyválíme na asi 0,5 cm silný plát. Skleničkou nebo tvořítkem na cukroví vypíchneme kolečka, přendáme je na suchý plech a upečeme dozlatova. Ještě horké zelňáky potřeme Herou. DOBROU CHUŤ!