Postup přípravy receptu Žemlovka jako dezert:
Rozšleháme mléko s vejci a vanilkovým cukrem a touto směsí pokapeme chleba. Tři oloupaná jablka nakrájíme na tenké plátky a zakapeme citronovou šťávou. Do máslem vymazaných ohnivzdorných misek vložíme vrstvu změklého chleba, zasypeme rozinkami a skořicí. Pokračujeme vrstvou z plátků jablek, které zaprášíme cukrem. Vrstvy opakujeme. Zbylé jablko oloupeme, vyřízneme jádřinec a nakrájíme na osm koleček. Ta obalíme ve skořicovém cukru a položíme je navrch žemlovky jako ozdobu. Misky vložíme do trouby a pečeme při 200 stupních Celsia půl hodiny. Hotovou žemlovku ozdobíme kopečkem šlehačky nebo vanilkové či jogurtové zmrzliny.