Be-be roláda ke kávě

V mléce rozmícháme mouku a svaříme na hustou kaši. Necháme vychladnout, ušleháme máslo s cukrem do pěny, pak vychladlou moučnou kaši zašleháme do máslové pěny a nakonec dochutíme rumem. Takto vzniklým krémem slepujeme střídavě tmavé a světlé sušenky Be-Be a skládáme je na podnos do tvaru rolády. Zbylým krémem potřeme celý povrch i boky rolády. Potom rozpustíme čokoládu na vaření s kouskem ztuženého tuku a celou roládu touto polevou polijeme. Dáme ji ztuhnout a zaležet do lednice alespoň na několik hodin, ideálně přes noc. Potom krájíme na plátky a podáváme např. s čerstvým ovocem.