Použité suroviny receptu Beránek se sušeným ovocem:
200 g polohrubé mouky
| 1/2 prášku do pečiva
| 200 g ovocného cukru
| 180 g másla
| 6 vajec
| 50 g rozinek
| 50 g sušených švestek
| 50 g sušených meruněk
| 50 g sušených banánových chipsů
| máslo a mouka na formu
Postup přípravy receptu Beránek se sušeným ovocem:
Žloutky s ovocným cukrem a změklým máslem utřeme do pěny. Přidáme polohrubou mouku s práškem do pečiva a tuhý sníh z bílků. Sušené ovoce pokrájíme na menší kousky a zlehka vmícháme do těsta. Těsto vlijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané beránkové formy a pečeme při 180 °C asi hodinu.