Vejce utřeme s fruktozou, přidáme mouku, prášek do pečiva, jogurt. Utřeme hladké těsto ,a pak přidáme nastrouhané jablka.
Těsto naplníme do vymaštěného a moukou vysypaného vyššího plechu.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě. Prochladlý moučník vyklopíme, nakrájíme. Před podáváním můžeme ozdobit šlehačkou.