![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
3. 03. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové lívance: Uvařené brambory oloupeme a po vychladnutí nejemno nastrouháme. Žloutky utřeme s máslem a trochou soli do pěny, předáme brambory, nastrouhaný sýr a tuhý sníh z bílků. Na olejem vymazaném lívanečníku p ... …více»
|
![]() |
3. 03. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Listový koláč s bramborovou náplní: Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou slaninu, přidáme na kolečka nakrájený pórky, osolíme a za častého míchání zvolna dusíme téměř doměkka. Vmícháme rajčatový protlak a ještě krátce podusíme. Uvařen ... …více»
|
![]() |
3. 03. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Falešné pizzy: Brambory oloupeme a necháme vychladnout. Pak je podélně rozpůlíme, popř. trochu seřízneme, aby lépe stály. Na kolečka nakrájenou cibuli zpěníme na oleji. Řeznou plochu brambor poklademe plátky rajčat, ... …více»
|
![]() |
3. 03. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Halušky s kysaným zelím: Kysané zelí překrájíme, na sádle podusíme doměkka, osolíme a opepříme. Oloupané brambory nastrouháme, osolíme, přidáme mouku a těsto dobře promícháme. Těsto protlačujeme přes síto s velkámi otvory do ... …více»
|
![]() |
3. 03. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Liptovské brynzové halušky: Oloupané brambory nastrouháme, osolíme, přidáme mouku a těsto dobře promícháme. Těsto protlačujeme přes síto s velkými otvory do vroucí osolené vody. Když halušky vyplavou, vyjmeme je děrovanou naběra ... …více»
|
![]() |
3. 03. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové škubánky: Oloupané nakrájené brambory uvaříme téměř doměkka v osolené vodě. Vodu z nich pak slijeme do hrnce a odložíme. Brambory rozšťoucháme a obrácenou vařečkou do nich uděláme několik otvorů až ke dnu nádob ... …více»
|
![]() |
3. 03. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Opečené bramborové šišky nasladko: Z bramborového těsta tvoříme malé šišky, které vaříme v osolené vodě podle velikosti 5-8 minut. Pak je scedíme, necháme okapaz a pečeme dozlatova. Podáváme je posypané mákem, nasucho opečenou strouhan ... …více»
|
![]() |
3. 03. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové placky se smetanou: Uvařené brambory oloupeme a horké je ihned rozmačkáme. Vmícháme do nich cibuli osmahnutou na oleji, nakrájenou pažitku, smetanu, vejce nebo žloutek, sůl a tolik mouky, aby vzniklo středně husté těsto. ... …více»
|
![]() |
3. 03. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Švýcarské bramborové placky: Brambory ve slupce vaříme asi 15 minut téměř doměkka. Předvařené brambory oloupeme, necháme vychladnout a nahrubo je nastrouháme. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme brambory, osolíme, opepř ... …více»
|
![]() |
3. 03. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Brambory zapečené s brokolicí a mrkví: Brokolici rozdělíme na růžičky, mrkev nakrájíme na nudličky a v malém množství osolené vody podusíme do poloměkka. Pak zeleninu scedíme a necháme okapat. Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátk ... …více»
|