Použité suroviny receptu Boloňská pizza s mletým masem:
300 g mleté maso
| 1 lžíce tuk
| 2 lžíce hladká mouka
| 300 ml mléko
| 1 lžička sůl
| 1 lžička majoránka
| 1 ks pórek
| 150 g tvrdý sýr
| petrželka
Postup přípravy receptu Boloňská pizza s mletým masem:
Na tuku opečeme mleté maso, zaprášíme ho moukou, zalijeme mlékem a dusíme na hustou kaši. Osolíme a okořeníme. Těsto rozložíme do vymazané kulaté formy, potřeme náplní a poklademe kolečky pórku. Po krátkém zapečení posypeme sýrem a pečeme dozlatova. Před podáváním boloňskou pizzu posypeme petrželkou.