Vložil: | Helenuska |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 45 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 11 |
|
|
Použité suroviny receptu Boršč na selský způsob:
1 sáček polévkové zeleniny
| 50 dkg červené řepy
| 50 dkg telecích kostí
| 1 sklenice nálevu z kyselých okurek
| 6 lžic husté smetany
| 1 stroužek česneku
| 1 ks bobkového listu
| 1 lžička cukru
| špetka soli
| špetka pepře
Postup přípravy receptu Boršč na selský způsob:
Polévkovou zeleninu a kosti vložíme do hrnce, zalijeme dvěma litry vody, přidáme bobkový list a uvaříme. Omytou červenou řepu uvaříme zvlášť, oloupeme ji, pokrájíme na nudličky, pak ji zalijeme scezeným vývarem, přidáme část okurkového nálevu a vaříme pomalu asi 20 minut. Ke konci vaření vlijeme zbytek okurkového nálevu, smetanu a přidáme drcený česnek se solí. Dochutíme a necháme přejít varem. Boršč na selský způsob podáváme s fazolemi nebo bramborem.
Fotky receptu Boršč na selský způsob:
Fotky vložil: katyakaty,MichelePrg,Ježíšek,tvackova1,cudovluc