Použité suroviny receptu Bramborová polévka gulášová:
2 velké brambory
| 3 lžíce oleje
| 1 velká cibule
| lžíce sladké papriky
| sůl
| kmín
| 1 malá konzerva hov. masa ve vlastní šťávě
| 20 g polohr. mouky
Postup přípravy receptu Bramborová polévka gulášová:
Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, rozpustíme v ní papriku, zalijeme vodou a přidáme na kostky nakrájené brambory, sůl a kmín.
Z oleje a mouky připravíme jíšku, zředíme ji studenou vodou a provaříme. Jíšku spojíme s uvařenými bramborami a přidáme hovězí maso z konzervy, které necháme jen prohřát a podáváme.