Použité suroviny receptu Bramborová polévka s hrachem a párkem:
1 l vody
| 1/2 l mléka
| 1/2 kg brambor
| 15 dkg zeleného hrachu
| 5 dkg tuku
| 3 dkg mouky
| 2 stroužky česneku
| sůl
| pepř
| majoránka
| 1 párek
Postup přípravy receptu Bramborová polévka s hrachem a párkem:
Den předem napočíme do studené vody hrách, druhý den vodu dolijeme a hrách uvaříme doměkka. Zvlášť uvaříme oškrabané a na kostky nakrájené brambory. Z tuku a mouky připravíme žlutou jíšku, zředíme vodou z brambor a hrachu, dobře rozšleháme a přidáme protlak z brambor a hrachu. Polévku dosolíme podle chuti okořeníme, přidáme mléko a na kolečka nakrájený párek. Krátce povaříme.
Fotky receptu Bramborová polévka s hrachem a párkem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!