Použité suroviny receptu Bramborovo-jablečný koláč:
400 g hrubé mouky
| 1 kg vařených brambor
| 1 kg jablek
| 1 lžíce másla
| špetka cukru
| 3 lžičky skořice
| 2 lžíce roztaveného másla
| 1 vejce
| 100 ml mléka
Postup přípravy receptu Bramborovo-jablečný koláč:
Uvařené brambory oloupeme. Hrubou moukou vysypeme na vál a po částech do ní nastrouháme vařené brambory, které prosypáváme moukou tak, aby z brambor vznikla drcenka. Jablka oloupeme, vypíchneme jadřince a nakrájíme je na kolečka.
Pekáček důkladně vymažeme máslem a střídáme vrstvy brambor s moukou a jablek, které vždy podle chuti zasypeme cukrem a skořicí. Poslední vrstvu tvoří jablka, která zakapeme máslem. V misce rozkvedláme vejce s mlékem a pokrm přelijeme. V troubě předehřáté na 190 stupňů pečeme asi 40 minut do červena.
Fotky receptu Bramborovo-jablečný koláč:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!