600 g brambor
| 100 g ementálu
| sůl
| 1 kg brokolice
| 200 ml sladké smetany
| 20 g másla
| bílý pepř
| nastrouhaný muškátový oříšek
| 3 lžíce směsi nasekaných bylin
Postup přípravy receptu Brokolice s bramborem:
Brambory uvaříme ve slupce. Ementál nakrájíme na kostičky a na růžičky rozdělenou brokolici vložíme do vroucí osolené vody, 5-6 minut povaříme, vyjmeme a postavíme do tepla. Oloupané brambory nakrájíme na plátky a smícháme s brokolicí. Smetanu s máslem ohřejeme, přidáme sýr a na středně silném ohni roztavíme. Omáčku podle chuti dosolíme, opepříme, okořeníme muškátovým oříškem a vmícháme bylinky. Brokolici a brambory na talířích přelijeme sýrovou omáčkou.
Fotky receptu Brokolice s bramborem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!