Postup přípravy receptu Brokolicová polévka se slaninou:
Umytou a očištěnou brokolici nakrájíme na růžičky a stonky na malé kostky. Slaninu nakrájíme na malé kostky, osmahneme, potom přidáme trochu oleje, nakrájenou cibuli, hladkou mouku a osmahneme. Pak zalijeme vodou, promícháme a přivedeme k varu. Přidáme brokolici, prolisovaný česnek, masox a okořeníme a vaříme. Rohlíky nakrájíme na kolečka a osmahneme na trošce oleje. Při podávání posypeme polévku sýrem.