1 kg brambor
| 1 ks vejce
| 30 dkg hladká mouka
| dle chuti majoránka
| dle chuti česnek
| 50 dkg kuřecího masa
| 1 sklenice leča
| dle chuti koření
| 25 dkg sýr na strouhání
Postup přípravy receptu Chalupářský bramborák:
Na pánvi osmahneme kuřecí maso, přidáme zeleninu z leča ( můžeme nahradit čerstvou zeleninou) a směs okořeníme dle chuti.
Ze surovin uděláme bramborákové těsto a nasmažíme větší bramboráky.
Na talíř dáme bramborák, překryjeme směsí a navrh dáme strouhaný sýr. Pro lepší rozpuštění sýra dávám porci těsně před podáním na 1 min. do mikrovlnné trouby