Použité suroviny receptu Cibulačka se smaženou houskou:
2 velké cibule
| 50 g másla
| 50 g hladké mouky
| 1 l hovězího vývaru
| sůl
| pepř
| špetka muškátového květu
| 1 lžíce oleje
| 1 houska
Postup přípravy receptu Cibulačka se smaženou houskou:
Na másle zpěníme nasekanou cibuli, zaprášíme moukou a krátce osmahneme. Zalijeme vývarem, přidáme pepř, muškát a vaříme, až se začne cibule rozvařovat. Hotovou polévku dle chuti osolíme. Housku nakrájíme na kostičky, na oleji za stálého míchání osmažíme dokřupava a rozdělíme na porce polévky.