Z 1/3 mouky, droždí a mléka si uděláme základ a necháme ho vyrůst. Pak přidáme zbytek mouky, vejce, cukr, sůl a roztavené máslo a vypracujeme kvalitní těsto. Když vykyne, tak z něj vytváříme kuličky do jejichž středu vkládáme marmeládu. Kuličky klademe na ubrousek posypaný moukou. Vykynuté smažíme v oleji (nejlépe ve friťáku) a usmažené sypeme moučkovým cukrem.