Dort Indián

Žloutky s cukrem utřeme do pěny, přidáme mouku s jedlou sodou a sníh z 6 bílků. Upečeme v dortové formě. Vychladlý dort seřízneme a vnitřek z obou částí opatrně vydlabeme tak, aby spodek a okraje zůstaly pohromadě. Vydlabané těsto rozdrobíme a promícháme s ušlehanou šlehačkou a tímto krémem naplníme otvor v dortu. Pak pokryjeme vrchním seříznutým plátem, natřeme polevou(nebo jen pocukrujeme) a dáme do chladničky asi na 1 hodinu ztuhnout.