Durynský bramborový koláč

Sultánky namočíme do rumu. V misce smícháme horkou vodu a mléko. Vařečkou opatrně vmícháme MAGGI Bramborovou kaši. Necháme cca 1 minutu bobtnat. Jablka omyjeme, oloupeme, rozkrojíme na čvrtky, odstraníme jádřnce a nakrájíme na špalíky. Žloutky s cukrem a solí utřeme do pěny. Z citronu nastrouháme kůru a přidáme ji do směsi. Postupně přidáváme mandle.
Bramborovou kaši nakypříme vidličkou a smícháme se sultánkami.
Ušleháme tuhý sníh a vmícháme.
Zapékací formu (průměr 24 cm) vyložíme pečícím papírem. Naplníme ji těstem, na které položíme špalíky jablek.
Durynský bramborový koláč pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180°C na spodním roštu cca 50 minut a dalších 10 minut necháme koláč stát ve vypnuté troubě.