Postup přípravy receptu Filety z ropušnice v papilotě :
Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Rajčata spaříme, oloupeme, vnitřek a šťávu odstraníme a zbytek nakrájíme na kostičky. Smícháme se lžící oleje, sekaným česnekem, osolíme a opepříme. Mandle na pánvi nasucho orestujeme dozlatova. Necháme je vychladnout a nasekáme nahrubo.
Filety osolíme, opepříme a potřeme olejem. Z alobalu odstřihneme obdélníky na balíčky. Na každý vložíme 3 lžíce rajčatové směsi, na kterou položíme filety a na ně dvě špetky koření, rozdělíme mandle, bazalku, zastříkneme olejem a balíčky pečlivě uzavřeme.
Vložíme je na plech do trouby a pečeme 15 minut. Poté nerozbalené klademe na talíře.