Gazdovské brambory se zelím

Brambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladnout, oloupeme je a nakrájíme na kolečka. Slaninu a uzené maso nakrájíme na kostičky, klobásu na půlkolečka a smícháme se slaninou a uzeným masem.
Na dno zapékací mísy rozložíme brambory, na ně navrstvíme zelí a posypeme uzeninovou směsí. Vytvoříme 3 vrstvy, podlijeme trochou vody a přikryté alobalem vložíme zapéct do trouby na 40-45 minut.