Hovězí na kari a žampionech

Hovězí maso nakrájíme na plátky naklepeme posolíme a opepříme.
Rozpálíme olej, opečeme maso z obou stran a vytáhneme.
Ve výpeku osmažíme cibuli na jemno nakrájenou,
přidáme maso a zalijeme vývarem.Přidáme kari a dusíme
do poloměka.
Nakrájené žampiony, přidáme k masu a dusíme do měkka.
zaprášíme moukou, dochutíme solí a pepřem.
Podáváme s bramborovým knedlíkem .