Postup přípravy receptu Hříbková polévka s vařenými vejci:
Očištěné hříbky umeleme na mlýnku na maso nebo jemně rozsekáme, osmažíme na tuku s drobně pokrájenou cibulí, zaprášíme je moukou, osmažíme a zalijeme vodou. Polévku dobře rozmícháme, osolíme, opepříme a povaříme 20 minut. Ke konci varu vmícháme masox a smetanu, zahřejeme k varu, rozdělíme na talíře a posypeme drobně pokrájenými vejci a rozsekanou petrželkou.