Nevařené jáhly pomeleme nahrubo. Přidáme sojovou mouku, vejce, cukr, olej, trochu mléka. Rozšleháme a necháme 10 minut bobtnat. Pak vmícháme mouku s práškem do pečiva, vanilkovým cukrem a zbylým mlékem. Těsto vlijeme do formy vyložené pečícím papírem (nebo vymazané a vysypané moukou), povrch poklademe borůvkami a posypeme drobenkou. Jáhlový borůvkový koláč pečeme ve středně vyhřáté troubě do růžova.