Postup přípravy receptu Jarní dort s broskvemi:
Ušleháme vejce, cukr, aroma a amaretto. Přidáme mouku, škrob, prášek a kakao. Pečeme 25 minut. Šťávu z broskví zachytíme. 5 půlek broskví dáme stranou, zbytek nakrájíme. Namočíme želatinu. Zahřejeme 150 ml šťávy s cukrem, přidáme želtainu, amaretto a mascarpone. Chladíme 20 minut. 400 ml šlehačky smícháme s broskvemi. Korpus rozpůlíme, naplníme krémem a chladíme 3 hodiny. Smetanu ušleháme s kakaem. Dort potřeme a ozdobíme.