Omyté rybí maso, oloupanou cibuli a očištěnou kořenovou zeleninu a květák dáme vařit do osolené vody s pepřem a muškátovým oříškem. Květák po 10 minutách vyjmeme a zbytek vaříme ještě asi 6 minut. Jikry uvaříme v osolené vodě zvlášť. Ve druhém hrnci na rozehřátém másle krátce opražíme krupici. Přecedíme na ni mírně vychladlý vývar z ryb a zeleniny a za častého prošlehávání metlou uvedeme polévku do varu. Přidáme hrášek a kukuřici a společně vaříme asi 8 minut. Mezitím rybí maso pečlivě vykostíme a nakrájíme na kousky, jikry rozmačkáme vidličkou. Kořenovou zeleninu a cibuli nakrájíme na nudličky, květák rozebereme na malé růžičky a s masem i jikrami dáme zpět do polévky. Jikrnačku s květákem povaříme ještě asi 5 minut, nakonec do polévky vsypeme nakrájenou celerovou nať a podle chuti do ní můžeme nakapat citronovou šťávu.