Troubu předehřejeme na 150 °C. Do mísy rozklepneme vejce, přidáme cukr a vanilkový cukr, zamícháme do pěny. Přidáme olej a pořádně promícháme. Dále vlijeme oba jogurty a zamícháme. Mouku promícháme s kypřícím práškem a pomalu vsypeme do těsta. Vše pořádně promísíme. Vymastíme a vysypeme plech. Jablka nakrájíme měsíčky. Těsto vlijeme na plech a stěrkou pořádně rozetřeme. Na rozetřené těsto klademe měsíčky jablek (jedno vedle druhého). Pečeme ve vyhřáté troubě. Pozor!!! Během pečení troubu nikdy neotvíráme, protože by nám těsto kleslo. Pečeme asi 20-25 minut.