Kabanos v hrášku

Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme oloupaný na kostičky nakrájený kabanos nebo jiný měkký salám, sladkou papriku a krátce osmahneme. Zaprášíme moukou, osmahneme, přidáme hrášek s nálevem, dle chuti osolíme a mírně deset minut podusíme. Do hotového pokrmu vmícháme smetanu a dochutíme jej drobně rozsekanou petrželkou. Podáváme s brambory, slaným pečivem nebo s chlebem.