Postup přípravy receptu Kachna na houbách:
Kachnu omyjeme a rozdělíme na porce. Kůži nakrojíme, aby při pečení vytekl tuk. Jednotlivé porce osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou a potřeme utřeným česnekem. Kachnu vložíme do nádoby, houby smícháme se smetanou a 1 dl vody a touto směsí zalijeme kachnu. Nádobu přikryjeme mikrotenovou folií a vrchem nádoby. V mikrovlnné troubě vaříme 50 minut při plném výkonu. Po dovaření necháme ještě 15 minut uzavřené stát. Podáváme s bramborovou kaší.