Postup přípravy receptu Kapr pečený na paprice:
Porce kapra očistíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme čtvrt hodiny odležet. Pak je osušíme, osolíme, obalíme v mouce a mleté paprice, vložíme na rozehřátý tuk a zvolna po obou stranách opékáme. Kapr pečený na paprice se podává s rýží a zeleninovým salátem.