Z mouky, másla a droždí vypracujeme bochánek, který necháme dobře vykynout. Z vykynutého těsta vyválíme pruhy asi 15 cm dlouhé a 10 cm široké. Pokryjeme je nadrobno nakrájenými švestkami nebo jablky, posypeme mletými lístkovými ořechy, skořicí a zakápneme citronem. Pruhy položíme na půl a po obou koncích zahneme. Potřeme šlehaným vajíčkem a zdobíme půlkami mandlí. Pečeme ve velmi horké troubě.