Kokosová impossible pie

Všechno se dá do mísy, pořádně umíchá, a naleje do vymazané (23 cm) formy. Peče se asi 40 min. na 180 °C. Nejlépe se mi povedla v remosce, ve které se peče asi 30 minut. Povrch se musí asi po 20 min. chránit alobalem.
Může se jíst ještě teplá, nebo studená se šlehačkou či zmrzlinou.