Kostky z kuřecích prsíček se sojovou omáčkou

Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. Papriku podélně rozřízneme, zbavíme jadérek, omyjeme a také nakrájíme na proužky, žampiony (hlavičky) sloupneme, nožičky oddělíme a necháme třeba pod pečení masa a nakrájíme na tenké plátky. Mandarinky scedíme a necháme okapat. Na pánvi rozehřejeme olej,přidáme maso a smažíme za častého míchání,zhruba 10 minut. Přidáme nakrájenou papriku,žampiony a hrášek,osolíme a okořeníme. Dusíme do měkka a ke konci přilijeme vývar.(Stačí ze slepičího bujonu, 1/4 až 1/2kostky). Solamyl rozmícháme v trošce vody se sojovou omáčkou,zamícháme do směsi a necháme krátce přejít varem. Rozdělíme na nahřáté talíře a pokryjeme odkapanými mandarinkami. Příloha-rýže, hranolky, pečivo.