Kuřecí prsa nakrájíme na kousky. Osolíme, okořeníme černým pepřem a obalíme v solamylu. Maso vložíme na pánev s rozpáleným olejem a orestujeme ho ze všech stran dozlatova.
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, přidáme k masu a vše za občasného promíchání osmažíme. Rajčata křížem nařízneme, spaříme je ve vroucí vodě, oloupeme a nakrájíme na kousky. Z paprik odstraníme semínka a nakrájíme jí na nudličky.
Zeleninu přidáme k masu, promícháme a podle chuti přidáme adžiku. Zalijeme smetanou a krátce povaříme. Ozdobíme bylinkami. Podáváme s rýží.