Křapky

Vejce umícháme s moučkovym cukrem, přidáme ořechy a na plech vyložený mastným papírem udělame lžičkou male kopečky, které dáme péct do mírně vyhřáté trouby. Po dobu pečení se jejich objem zvětší. Z dortových oplatků vykrojíme kulatou formičkou kolečka asi o velikosti upečeného pečiva. Každe kolečko potřeme náplní, dáme na pečivo a postříkame čokoládovou polevou.
Příprava náplně: Vejce, krystalový cukr, vanilkový cukr a kakao šleháme nad parou do zhoustnutí. Necháme vychladnout, postupně přidáme do změkleho másla a dobře umícháme. Nakonec po kapkách přidáme rum.