Očištěný pórek a brambory nakrájíme na kostičky a kolečka, osmažíme na části tuku, přikryjeme pokličkou a dusíme asi 5 minut. Potom zalijeme vodou, přidáme masox, sůl, pepř a vaříme doměkka. Můžeme přidat i očištěnou a nakrájenou mrkev a žampiony.

Krémovou polévku necháme mírně vychladnout, promixujeme, přilijeme mléko a ještě jednou přivedeme k varu.

Krémovou polévku s brambory a pórkem podáváme s kostičkami osmažené žemle.