Očištěné a nadrobno nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě, přidáme zvlášť uvařené kroupy. Nadrobno nakrájenou cibulku na tuku osmahneme dozlatova, zaprášíme hladkou moukou a paprikou, chvilku zapěníme a přidáme do polévky. Polévku doplníme vařící vodou, přivedeme k varu a zavaříme drobení. Důkladně zamícháme, přidáme vegetu a před podáváním přidáme nadrobno rozsekanou zelenou petrželku.