Sůl, pepř a mletou papriku smícháme. Maso nakrájíme na kostky a promícháme ve směsi . Na pánvi rozpálíme olej a maso z obou stran opečeme asi 5 minut. Pak ho vyjmeme a ve výpeku osmahneme nakrájenou cibuli. Vložíme zpět maso,přidáme nakrájená rajčata a přilejime 150 ml vývaru. Dusíme asi 20 minut až maso změkne. Nakonec vmícháme smetanu a už jen krátce provaříme. Podáváme s těstovinami.